In alle jaargetijden kunnen deze koeien probleemloos buiten verblijven. Gezondheidsproblemen komen bij dit sterke ras praktisch niet voor, de veearts is dus een sporadische gast op de Herefordbedrijven. De runderen lopen gemiddeld langer rond, dan een andere rundvleeskoe. Liefhebbers zijn van mening dat Herefordsvlees van deze koe van ca. 6 jaar nog steeds die karakteristieke lekker, volle en malsheid heeft, die bij de meeste andere rassen niet wordt bereikt.